Valter Longo, Ph.D. on Fasting-Mimicking Diet & Fasting for Longevity, Cancer & Multiple Sclerosis
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공복 모방 식단은 칼로리 제한이나 매일 밤 12-14시간 단식으로는 완전히 재현할 수 없는 조직적인 수축-재건 사이클을 유발합니다 — 단식 중에는 백혈구의 약 40%를 파괴하고 장기를 수축시켰다가, 재급식 시 줄기세포를 통해 이를 재생시켜 면역을 회춘시키고, 염증을 낮추며, 정상 세포는 보호하면서 암세포를 항암제에 취약하게 만듭니다.