Dr. Jason Fung - 'Therapeutic Fasting - Solving the Two-Compartment Problem'
Low Carb Down Under · 36:10 · Watch on YouTube
단식과 저탄수화물 식단이 칼로리 계산이 실패하는 곳에서 효과가 있는 이유는 비만이 단순한 칼로리 문제가 아니라 호르몬 문제이기 때문이다 — 높은 인슐린은 지방을 저장 상태에 가두므로 칼로리만 줄이면 대사만 느려질 뿐이며, 인슐린을 낮춰야 몸이 실제로 저장된 지방을 태울 수 있다.