Why Vertical Farming Won't Save the Planet
Utah State University Extension · 46:48 · Watch on YouTube
NASA 통제 환경 경험을 가진 유타 주립대 식물생리학 교수는 전기 조명이 무료 햇빛을 경제적으로 대체할 수 없기 때문에 수직 농장은 노지 농업을 대체할 수 없지만, 마이크로그린, 바질, 양상추와 같은 수분이 많고 고부가가치 작물에 대한 프리미엄 틈새 사업으로는 가능할 수 있다고 주장한다.